盐水注射机是将由盐水及辅料配置的腌渍液均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的口味和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中 肉丸机操作,达到较理想的注射效果。
网丸流水线同成型 鸡肉丸机,蒸煮,冷却,传协系统 肉丸机种类,变频控制五大部组成。
蒸熏炉
本产品由烟熏箱,自动程序控制发生器 肉丸机,烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域。使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过挂在箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。